Suplementar la dieta materna con betaína durante la lactancia podría disminuir el riesgo de obesidad infantil
Un equipo de investigadores liderado desde el Instituto de Investigación Sant Joan de Déu, con participación del IGTP, ha establecido que niveles reducidos de betaína en la leche materna están asociados a un crecimiento más rápido del bebé durante los primeros meses de vida, lo cual es factor de riesgo de obesidad infantil. Los investigadores han estudiado los cambios de presencia de este nutriente en modelos animales y han observado cambios transitorios en la microbiota intestinal de las crías y mejora su salud metabólica a largo plazo.
